Aprenda a fazer a Cerveja Amanteigada de Harry Potter

Mas não pense que se trata de uma "cópia barata e qualquer". O criador da delícia, o chef Steven Jayson, fez uma verdadeira pesquisa de campo com os livros, filmes e até mesmo fez amizade com J.K - e tratou de ir com ela em todos os lugares onde a autora se inspirou para criar tantas coisas legais.

Ingredientes

470ml de Sorvete de Baunilha derretido;

4 colheres/sopa de manteiga em temperatura ambiente;

200ml de açúcar mascavo;

2 colheres/chá rasas de canela;

½ colher/chá rasa de noz moscada;

¼ colher/chá rasa de cravo (moídos);

600ml de cidra de maçã sem álcool.

Elaboração:

Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande. Adicione o sorvete e deixe congelar. Aqueça a cidra em uma panela por 3 min, depois espere esfriar um pouco. Encha cada copo com uma colherada generosa da ′poção` de sorvete e derrame sobre ela a cidra aquecida.

A bebida fica espumante, que nem uma cerveja. Por isso o seu nome - você não achava que Harry, Ron e Hermione bebiam cerveja desde os 13 anos, né?